Koffie
|
Koffie soort |
Sterkte |
Beschrijving |
| Felix | Strong | Dit is één van de strafste mengeling die we in huis hebben. Alsook onze beste verkochte mengeling, perfect voor wie houdt van stevige koffie. Vernoemd naar de zaakvoerder Feliciano en maker van de unieke mengeling. |
| Super Felix | Strong | Pittige koffie met veel karakter, perfect voor slaapkoppen die extra veel cafeïne nodig hebben. |
| Colombia | Medium | Het land is enorm bekend om zijn goede koffie. De koffie heeft een zacht aroma en is warm in de mond. |
| Corso | Medium/strong | Deze op maat gemaakte mengeling werd ontworpen voor de schouwburg Corso (Cultureel Centrum Berchem). Heerlijke volle smaak met een fruitige nasmaak. |
| Mokka | Medium | Dit is een mengeling die al heel wat jaren mee gaat, een mengeling die samengesteld is door Jean Drieskens (opa van Juliette). Bitter maar toch zoet. |
| Nicaragua | Medium | Een favoriet onder te jongeren omdat de smaak op ze lijkt, stevig pittig maar toch zoet. |
| Ethiopie | Light | Het land waar de koffieplant vandaan komt. De bonen zijn een stuk kleiner dan de gemiddelde boon en dit maakt het brandproces soms lastiger. Vol in de mond met de nodige aciditeit. |
| Margogype | Light | Elephant Bean, de grootste boon in het koffie koninkrijk. Zacht van smaak uniek, romige, lage aciditeit. |
| Santos | Light | South American blend, gemiddelde aciditeit. |
| Decaf | Light | Vol van smaak met een medium body en ondertonen van noten en chocolade. |
€13,00 – €65,00
Details
| Maling | Bonen, Gemalen voor Koffiezet, Gemalen voor Espresso, Gemalen voor Percolator, Turks, Aeropress, Grof |
|---|---|
| Grootte | 500g, 1kg, 2kg, 3kg |
| Koffie soort | Felix, Super Felix, Corso, Colombia, Mokka, Santos, Ethiopie, Nicaragua, Decaf |
Product Beschrijving
In Berchem gebrande koffiebonen Helios koffiebranderij, door onze meester koffiebrander Feliciano.
| Methode Koffie | Maalgraad |
|---|---|
| Chemex | Grof |
| Aeropress | Medium grof |
| Koffiezet | Medium grof |
| Percolator | Medium grof |
| Espresso | Fijn |
| Turkse | Zeer fijn |